Huidige status

Niet ingeschreven

Prijs

€ 19,95

Begin

Deze basiscursus is perfect voor beginnende bakkers die de kunst van het bakken van ovenvers brood willen beheersen. Tijdens deze cursus leer je alle basisprincipes van het maken van brood, van het kiezen van de juiste ingrediënten tot het kneden, vormen en bakken van het deeg. Incl. handige stap-voor-stap instructievideo’s.

Basiscursus 'brood bakken'

In deze delicious.basiscursus leer je alles over het bakken van een heerlijk knapperig brood. Van de basis van dit brood tot het vormen & bakken ervan. Bij aankoop van deze cursus krijg je…

  • …een jaar lang toegang tot de online Academy-omgeving van de basiscursus ‘brood bakken’;
  • …alle informatie voor het bakken van een knapperig brood;
  • …praktische instructievideo’s van de delicious.redactie;
  • …de allerbeste recepten van de makers van delicious.magazine!

Cursus Inhoud

Welkom bij deze cursus
Les 1: de ingrediënten 1 les-onderdeel
les inhoud
0% voltooid 0/1 stappen
Les 2: de materialen & het kneden van je deeg
Les 3: het rijzen van je deeg
Les 4: je brood vormen en bakken 3 les-onderdelen
Les 5: testen op gaarheid
Afsluiting & certificaat